Кухня ресторана прекрасна и удивительна, как сама жизнь маленькой горной страны. Ежедневно поставляемые дары плодородных долин и горных озер - в руках искусного мастера, шеф-повара, превращаются в настоящую поэму. Великолепная кюфта - парное мясо, измельченное до состояния взбитой сметаны; баранина, телятина, ягненок на мангале; неповторимый вкус форели из высокогорного озера Севан; горячий лаваш и ароматные сухофрукты, вобравшие в себя солнечное тепло южного края; золотистые ромбики пахлавы из 16 слоев, истекающие медом... и еще 120 блюд одной из самых древних кухонь мира. У нас представлено 2 банкетных зала: «Арарат» - 250 персон, «Малина» - 30 персон.